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sexta-feira, 17 de agosto de 2012

Cupcakes - Decorativo e Saboroso!!!

Atualmente nos deparamos em festas infantis, batizados e outras datas comemorativas especiais com essas delícias da gastronomia inglesa, os queridinhos Cupcakes.

Esses bolinhos tiveram a sua origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas) tradicionalmente um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das 5 inglês. O termo Cupcake foi mencionado pela primeira vez no livro Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats de Eliza Leslie, 1828.

Na “ The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America ”, explica que o nome tem um duplo sentido, pois a receita do bolo é medida em cups (xícaras) e assada nelas. Isso foi revolucionário por causa do tempo que demorava para se assar os bolos e a facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados.

Em meados de 1900 esses bolos se tornaram populares devido a sua facilidade de cozimento. A maioria das pessoas, associam os Cupcakes com a década de 1950 e 60, embora isso seja um engano. Os Cupcakes não eram mais populares durante esse período do que são hoje.

Originalmente os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje se encontram diversas formas de combinações de massas, recheios, coberturas e apresentações modernas.

Confiram algumas sugestões para decorar seus "bolinhos".




























segunda-feira, 23 de julho de 2012

Marcadores de Lugar - Um Charme

Como é bom receber os amigos em nossa casa. Sempre nos preocupamos em decorar a mesa com carinho para que fique bem bonita. Na hora de sentar todos a mesa para jantar sempre fica aquela dúvida, alguém tem lugar? Onde posso sentar? Os lugares estão marcados?

Uma forma simples e charmosa de acabar com esse "problema" é colocar marcadores de lugar, você pode dispor os marcadores de acordo com sua preferência e pela afinidade das pessoas.

Encontrei idéias lindas....confiram....














sábado, 21 de julho de 2012

Guardanapos My Drap - Biodegradáveis

Já pensou que bacana comprar guardanapos e jogos americanos de tecido que vem em rolos que pode ser destacados?

Isso já é possível com o My Drap, uma ótima invenção espanhola. Os guardanapos são feitos em 100% algodão, e apesar de ser "descartável" e biodegradável, podem ser usados uma vez só e descartados ou  lavados e utilizados novamente. Dizem que podemos lavá-los até 6 vezes na lavadora e depois eles se desintegram....não sei se isso é verdade...pretendo comprar um rolo para testar....rs....

Há 5 opções de tamanho, 21×21 / 25×25 / 32×32 / 32×40 / 32×48 / 40×40 cm e mais de 20 cores e estampas. Eles vem em rolos com pré-corte, cada rolo tem 25, 20, 15 ou 40 peças (depende do tamanho).Tem ainda a opção em linho, que fica bem chique.

Me apaixonei pelas cores e estampas, há diferentes texturas e formatos, e só usar a criatividade para decorar a mesa e receber com estilo e sofisticação. Uma mesa bem arrumada me encanta e é uma forma de carinho na arte de receber bem.